Δευτέρα 5 Φλεβάρη>> Ήταν για δεκαετίες ο πιο συστηματικά υποστηριζόμενος τομέας των ευρωπαϊκών καπιταλισμών: η αγρο-κτηνοτροφική βιομηχανία. Σχεδόν το 1/3 του κοινού, ευρωπαϊκού προϋπολογισμού κατευθυνόταν σ’ αυτόν, με την μορφή επιδοτήσεων, ενισχύσεων, οργάνωσης και κατανομής της παραγωγής. Η κοινή αγροτική πολιτική της ε.ε. ήταν ίσως η σημαία της γενναίας «μεταφοράς πόρων» μεταξύ διαφορετικών καπιταλιστικών τομέων και διαφορετικών κρατών. Ειδικά για το ελλαδιστάν, αυτή η «κοινή αγροτική πολιτική» και οι επιδοτήσεις συγκεκριμμένων αγροτικών προϊόντων / εμπορευμάτων ήταν για χρόνια η ευκαιρία για ένα ατέλειωτο πάρτυ: τότε που οι ελαιώνες έφταναν (σε στρέμματα) το σύνολο της έκτασης της ξηράς + την έκταση του Αιγαίου, και τα βοσκοτόπια κάλυπταν κάθε τετραγωνικό μέτρο βουνού, υπαρκτού ή ανύπαρκτου – ίσως και βυθού…
Τώρα; Η γενική «έκρηξη» της ευρωπαϊκής αγρο-κτηνοτροφικής βιομηχανίας έχει αιτίες πολύ σοβαρότερες απ’ αυτές που φαίνονται από πρώτη ματιά: περιορισμός ή και κατάργηση των επιδοτήσεων… υποχρεωτική κατάργηση καλλιεργειών φυτών και ζώων, (: «αγρανάπαυση»)… ενοχοποίηση της βιομηχανικής κτηνοτροφίας για πρόκληση zoonotic μολυσματικών ασθενειών… αυτά κάτω από μια καινούργια σημαία: για την αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης και την προστασία της υγείας!! Ξαφνικά (καθόλου ξαφνικά!!!) η αγρο-κτηνοτροφική βιομηχανία όπως αναπτύχθηκε στον 20ο αιώνα, μαζί με όλα τα «περιφερειακά» της (κυρίως: την βιομηχανία χημικών λιπασμάτων) κηρύσσεται «ένοχη», στα όρια της «παρανομίας»! Υπάρχει κάποια «νέα κανονικότητα» που αναδύεται και σε ότι αφορά την καπιταλιστική παραγωγή τροφίμων;
Η κυρία Κρισταλίνα Γκεοργίεβα, διευθύντρια ενός απ’ τους βασικούς θεσμούς της «παγκόσμιας τάξης» μετά τον β παγκόσμιο αλλά σε παρακμή πια, του ΔΝΤ, έχει παραγγείλει εδώ και κάμποσο καιρό ότι τα δυτικά καπιταλιστικά κράτη πρέπει να κόψουν τις επιδοτήσεις και τα μέτρα στήριξης στην αγρο-κτηνοτροφική βιομηχανία, για να μην υποφέρουν από … πληθωρισμό!.. Περίεργη ιδέα, προφανές κουκούλωμα: αν κοπούν οι επιδοτήσεις και κατά συνέπεια αυξηθούν οι τιμές των τροφίμων, αυτό δεν θα είναι πληθωρισμός; Ή μήπως (θα) είναι τεχνητή πρόκληση πείνας;
Στο παρακμιακό Βερολίνο οι πολιτικές βιτρίνες κουκουλώνουν τις επιλογές τους διαφορετικά: τέρμα η επιδότηση του πετρελαίου αγροτικής κίνησης (λένε) γιατί δεν βγαίνει ο προϋπολογισμός… (Σωστά: πρέπει να κατακρατηθεί ό,τι είναι δυνατόν απ’ την ουκρανική «μαύρη γη», πράγμα που σημαίνει επιδοτήσεις και δάνεια στο φασιστοκίεβο…) Παρεπιπτόντως: η Bayer που εξαγόρασε την Mosnanto και έχει ανοιχτεί στη γενετική μηχανική δεν φαίνεται πουθενά στο κάδρο της «λιτότητας στην κρατική υποστήριξη» της παραδοσιακής γερμανικής αγρο-κτηνοτροφικής βιομηχανίας… (Παράξενο, ε;)
Η βασική αιτία δεν λέγεται ανοικτά αν και πρακτικά είναι πάνω στον πάγκο: η καταστροφή κεφαλαίου στην αγρο-κτηνοτροφική βιομηχανία (περί αυτού πρόκειται!!!) είναι ο βασικός όρος για την Αλλαγή Παραδείγματος τόσο στην παραγωγή όσο και στην ιδιοκτησία των τροφίμων. Για να το πούμε διαφορετικά: η υπερσυγκέντρωση κεφαλαίου μέσω ριζικής τεχνολογικής αναδιάρθρωσης είναι το «χέρι» πίσω απ’ την οργανωμένη εγκατάλειψη (έως και «παρανομοποίηση») αυτού του βιομηχανικού τομέα, του αγρο-κτηνο-διατροφικού όπως διαμορφώθηκε στον 20ο αιώνα!
Μακριά από εμάς η ιδέα ότι τα τρόφιμα της βιομηχανίας χημικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων, εντατικής α λα 2η βιομηχανική επανάσταση κτηνοτροφίας, υβριδικών παραγωγών, χημικών κατεργασιών, ήταν η…. «υγιεινή» τροφή!!! Ωστόσο στον καπιταλισμό εχθρός του κακού είναι το χειρότερο!! Και από καπιταλιστική άποψη η γονιδιακή ανα-παραγωγή (για παράδειγμα), ή το 3D printing «κρέατος», δεν είναι καθόλου «τα σκατά που ξέρατε»! Είναι μάλλον στην κατηγορία soylent colour – αν έχετε υπόψη…
Θα θεωρηθεί ευφάνταστο, ψεκασμένο, «αντιεπιστημονικό»; Έχουμε βαρεθεί, οπότε σημειώστε (για την ήδη σε εφαρμογή Αλλαγή Παραδείγματος παραγωγής και ιδιοκτησίας τροφίμων): NGT («νέες γονιδιακές τεχνικές», δηλαδή μεταλλαγμένα…), εργοστάσια εντόμων…, εκτυπωτές (ζωϊκών) πρωτεϊνών, «ζωντανά χυτήρια»…: αυτό είναι το επιδιωκόμενο απ’ τα αφεντικά «μέλλον» της διατροφής (ήδη παρόν…) που δεν χωράει, δεν επιτρέπει και δεν συγχωρεί τον «πρωτογονισμό» της παράτασης της 2ης βιομηχανικής αγρο-κτηνοτροφικής παραγωγής. Προφανώς όχι, σε καμμία περίπτωση, της κρατικής επιδότησης / στήριξής της. Τα λεφτά (πρέπει να) πάνε αλλού!!
Τώρα ακόμα πιο … “κρεατικό” (!!!)… Ζουμερό… Με πλήρεις πρωτεϊνες…
Τα – υποτίθεται – «κρέατα από χόρτα» βρίσκονται πλέον και στα ράφια των ελληνικών μπακάλικων…. Πατρίδα τους; Το θεοναζί, απαρτχάιντ καθεστώς, όπου ανθούν τουλάχιστον 50 startups με αυτό το (επιχειρηματικό) καθήκον, τις πλούσιες χρηματοδοτήσεις και μια μονάχα διεθνή φιλοδοξία: να απαλλάξουν την ανθρωπότητα απ’ το κρέας. Όλα (στις διαφημίσεις τους) μοιάζουν «πειστικά», εκτός απ’ αυτό: όποιος/όποια έχει γνώση της παραδοσιακής φυτικής κουζίνας (και σ’ όλα τα μέρη του πλανήτη υπάρχει πλούσια τέτοια!!…) ξέρει ότι είναι αδύνατο απ’ τα φυτά να προκύψει στην κατσαρόλα … κρέας! Πώς τα καταφέρνουν λοιπόν αυτοί οι καλοκάγαθοι επιχειρηματίες; Αν ψάξει κάποιος (με κόπο, είναι αλήθεια…) θα ανακαλύψει μια συλλογή χημικών ουσιών και βιοτεχνολογικών επεξεργασιών πίσω και μέσα στα προϊόντα τους που σα γεύση (με κάμποση αυθυποβολή) μπορεί να θυμίζει κρέας! Ναι, είναι αλήθεια: τα όσπρια και τα χορταρικά είναι νόστιμα αν ξέρεις να τα μαγειρεύεις∙ όμως όποιος πουλάει «vegetarian meat», («beyond meat»!!!) δεν έχει καλούς σκοπούς!…
Κι όποιος δεν έχει καταλάβει τι σχέση έχει αυτή η συγκυρία με την υγιεινιστική τρομοκρατία και την έφοδο της γενετικής μηχανικής επί των ανθρώπινων σωμάτων; Ε, κάναμε ότι μπορούσαμε όταν έπρεπε… αλλά η άγνοια σε συνδυασμό με την ευπιστία και την βλακεία είναι ακαταμάχητες.
Πίσω στην «διατροφική αναδιάθρωση» και στον τωρινό θυμό των αφεντικών της αγρο-κτηνοτροφικής βιομηχανίας. Ιδού μια απ’ αυτές τις περιθωριακές υπενθυμίσεις (που ναι, το ξέρουμε, δεν αξίζουν την προσοχή εδώ και χρόνια, αφού είναι τόσο αιρετικές ώστε δεν χωράνε καθόλου στον … αντικαπιταλισμό του 19ου αιώνα που ακόμα σέρνεται…):
Προέλευση: cyborg νο 25, Οκτώβρης του 2022. Τίτλοι, ενδεικτικά: Bayer, Monsanto και Big Data: ποιος θα ελέγχει το διατροφικό μας σύστημα στην εποχή της ψηφιακής γεωργίας και των μεγάλων συγχωνεύσεων; Και: Το ριζοσπαστικό μενού του Bill Gates. Λάθος τραγικό: μην πέσετε στο αμάρτημα της προσωποποίησης του καπιταλισμού. Όπου “Bill Gates” διαβάστε, κατανοείστε «νέο καπιταλιστικό, τεχνολογικό Μοντέλο, Παράδειγμα – και τα αφεντικά του».
Αναδημοσιεύουμε τις πρώτες παραγράφους απ’ την δεύτερη (πιο πάνω) αναφορά:
Πρόσβαση μόνο για τα μέλη του δικτύου υποστήριξης…
Αν είστε μέλος κάντε login εδώ.
Αν θέλετε να γίνετε μέλος, στείλτε email (sarajevomail@gmail.com) για την απαραίτητη συνεννόηση.